alimentação vegetariana

Não sou vegetariana porque continuo a consumir peixe ocasionalmente. Sempre reconheci muitas vantagens na alimentação de origem vegetal e de vez em quando ensaio alguns pratos à base de tofu e soja. E, coincidência ou não, desde que adoptei este tipo de alimentação que raramente adoeço.
Ultimamente, toda a gente que conhece o meu tipo de dieta pergunta como será a alimentação do mini-homem, o que sempre me deixou na dúvida. Isto porque penso que todo o ser humano deve escolher de livre vontade o tipo de alimentação a que pretende aderir, sem imposições por parte dos pais e com o máximo de informação possível.
A questão é que um bébé não tem autonomia para uma decisão deste tipo. A alimentação dele terá de ficar sempre a cargo dos pais nos primeiros anos de vida. Daí o meu grande dilema.
Tive esta conversa com uma amiga, que me ofereceu o livro “Alimentação Vegetariana para Bebés e Crianças”. A autora chama-se Gabriela Oliveira, é jornalista e mãe de duas crianças vegetarianas. O livro está escrito de forma muito clara, nada fundamentalista, com base na experiência da autora e nas opiniões de técnicos de saúde, professores, pais e da OMS. Inclui também algumas receitas.
Mesmo para quem não considera a hipótese de aderir a uma alimentação vegetariana, acho-o um óptimo livro.
Quanto a mim e ao mini-homem, vou continuar a investigar, mas inclino-me cada vez mais para uma alimentação mista (vegetal e animal), com base principalmente na vegetal.

para ler

Num pequeno e exótico país do continente africano, vive uma mulher excepcional, Mma. Ramotswe, a primeira mulher detective do Botsuana. A sua agência situa-se na orla do Grande Calaári e quem por ali passa pode, muitas vezes, observar Mma. Ramotswe à sombra da majestosa acácia, segurando uma chávena de chá de rooibos e reflectindo sobre os intrincados casos que tem em mãos. (Texto retirado do livro “As Lágrimas da Girafa”)

Este livro faz parte de uma colecção de volumes do autor Alexander McCall Smith sobre a primeira agência de detectives do Botsuana liderada pela personagem Mma. Ramotswe.
Eu fiquei viciada depois do primeiro volume, “A Agência nº1 de Mulheres Detectives”. Agora estou a ler “As Lágrimas da Girafa”.
Vai adorar quem gosta de África e de narrativa com humor. Muito bom!

kitchen kitsch

Ainda a propósito do último post e da Páscoa, comida e família, lembrei-me de resgatar umas imagens de um livro que eu adoro. Tenho-o há alguns anos. Comprei-o porque fiz um qualquer projecto inspirado no universo kitsch, enquanto tirava o curso de Moda.

As imagens deste livro baseiam-se sobretudo nas brochuras que as empresas alimentares forneciam gratuitamente às donas de casa, com produtos e novas receitas de culinária. É delicioso e verdadeiramente vintage.

“Kitchen Kitsch”, da Taschen.

Boa Páscoa!

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Still thinking about my last post, Easter, food and family, I thought on some pictures from a book I love. I bought it some years ago because I did a project based on a kitsch universe, while I was in fashion school.

The images from this book are based on the brochures that companies provided to housewives, with new products and recipes. It´s delicious and truly vintage.

“Kitchen Kitsch”, from Taschen.

Have a good Easter!

temas soltos

Foto tirada na Rua São João da Praça, Alfama.

Da Le cool: livro/guia turístico da cidade de Lisboa com sugestões, texto e grafismo fantásticos.

Le Train Fantôme: bonecas lindas e muito bem vestidas.

Um blog que para mim é novo, porque descobri-o recentemente. Agrada-me o humor e a (boa) escrita.

E os saldos continuam, mas só até ao final do dia de hoje. Para mais informações: mourao.marta@gmail.com

sobre os alimentos

A Verdade sobre os Alimentos, de Jill Fullerton-Smith

Hoje comprei este livro para oferecer ao meu pai. Já o li e recomendo. É baseado na série da BBC que passa (ou passou) ao Domingo na rtp2. Não conhecia a série e comprei o livro por acaso.
Parece uma espécie de enciclopédia alimentar. É um livro muito útil, com mitos desvendados, estudos muito engraçados e dicas importantes.

Uma surpresa agradável para os viciados (como eu) no Starbucks: está quase a abrir o primeiro Starbucks em Portugal, no Centro Comercial Alegro (Alfragide). Passei lá hoje e colei-me ao vidro, na esperança que abrissem, mas não tive sorte!

fim-de-semana

Ontem chuva-sol-chuva. Hoje sol e mais sol.

No fim-de-semana: revista Time Out, filme Sicko e Feira do Livro (esta foi hoje e com muito sol (!)).

Amanhã esta peça vai tomar forma.

Russian Textiles

Peasant Girls. Russia, 1909

Um livro cheio de estampados maravilhosos, criados e produzidos na Rússia entre 1860 e 1960 e exportados para a Ásia Central. Com grande variedade de periodos e estilos, como por exemplo a Art Nouveau.

Ainda não tive tempo de o ler, mas parece-me que vai mais além dos estampados, tem também uma grande componente histórica.

havana tile designs

Descobri-o numa prateleira da livraria bulhosa. Parece que também há um “Tile Designs from Portugal”, mas esse não o vi.

O “Havana Tile Designs” é um livro pequeno mas muito rico em desenhos sobre mosaicos hidráulicos multicoloridos. Segundo o livro, com a introdução da produção de mosaicos hidráulicos em Havana, em 1886, Cuba transformou-se no segundo país – depois do México – a introduzir esta tecnologia.

E ainda traz um cd-rom com todas as ilustrações do livro.

Artes Tradicionais de Portugal

Sempre quis ter um “manual” de artes tradicionais/regionais portuguesas. Encontrei na Livraria Bertrand uma estante inteiramente dedicada às Artes Portuguesas, desde trajes a olaria, tapeçaria, etc.

Dessa estante trouxe este livro, Artes Tradicionais de Portugal (não posso por um link para o livro porque não o encontro online, nem no site da bertrand) pela mão da Fundação Calouste Gulbenkian. Tem muita informação escrita e visual de todo o país, desde o Minho até ao Algarve, não esquecendo as Ilhas.

Tenho pena de não encontrar mais este género de pesquisa sobre portugal. Foi difícil chegar a este livro. A fnac não tinha nada sobre portugal a não ser livros de culinária, guias turísticos e alguns de história. Claro que não posso esperar encontrar este tipo de informação nas grandes superfícies, ainda mais nas cadeias de lojas europeias. Mas tenho pena.

madredeus

A Madredeus é feita de chitas portuguesas e tem o meu galão favorito.

Disponível.

Está a sair uma mega remessa de aventais para o natal, a propósito de alguns eventos em que vou participar. O próximo é no domingo, no Jardim da Estrela.

Oiço sempre música enquanto trabalho. Ando numa de António Variações, a ouvir e também a ler. É o meu principal ídolo português, desde os tempos do citex, e das Manobras de Maio. O livro é muito interessante, recomendo.

Boa semana!