veg

August 27, 2009

cuscuz

quiche

Ultimamente só me apetece comida vegetariana. Enjoei doces e só me dá para comer coisas saudáveis. Descobri que fazer salada de cuscuz é fácil, rápido e saboroso.
A minha receita é muito simples: misturar tomate cortado aos pedaços, cenoura ralada, pepino, queijo feta, azeitonas, coentros e salsa. Temperar com sal, pimenta, azeite e vinagre. Acompanha mesmo bem com uma quiche de legumes.

Lately I feel like eating vegetarian food. I get nausea every single time after I eat sweets and I only feel like eating healthy things. I found that cooking couscous salad is easy, fast and tasty.
My recipe is very simple: chopped tomato pieces, grated carrot, cucumber, feta cheese, olives, coriander and parsley. Give some flavour with salt, pepper, olive oil and vinegar. Even better along with a vegetable quiche.

6 Responses to “veg”

  1. Lúcia Says:

    Olá Marta! Muitos Parabéns! Comigo foi precisamente o contrário, eu nem comia carne e só comia coisas saudáveis e a única coisa que não vomitava nos primeiros tempos da gravidez (5 meses, passei mesmo mal …) era batatas fritas e cheeseburguers do MacDonalds. Isto há coisas …
    Continuação de boa gravidez! :)

  2. Elsa Castelo Says:

    Coisas que certamente a pequenita muito apreciará :)


  3. hummm… que aspecto delicioso. que tenhas uma gravidez tranquila e feliz.

  4. Elisabeth Says:

    Mmm sounds and looks good.


  5. [...] uma refeição deste género. Tortellini recheado de queijo e espinafres com coentros, queijo de cabra, passas, pinhões, tomate [...]


  6. inspirei-me na tua salada e fiz uma também :), por falta de ingredientes ficou mais pobre que a tua mas bastante saborosa.
    obrigada, pois com a tua salada salvaste uma refeição que estava com pouca graça.
    a minha salada está aqui (http://storiesbehind.blogspot.com), com link para o teu espaço :).


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